Ha már unod a disznót: vadhúsos receptek

Nem lenne könnyű válaszolni, ha valaki megkérdezné, melyik a kedvenc húsom. Imádom a rántott csirkemellet szezámmagos bundában, a hamburger marhából az igazi, egyszer valahol isteni malacpofát ettem, a húsgolyókat pedig gyakran vegyes alapanyagokból készítem. A legjobb fogásokra is rá lehet azonban unni, ha gyakran ismétlődnek. Talán eszünkbe sem jut, de vadhússal könnyen színesíthetjük az étkezéseket, főleg, ha nemcsak a megszokott keretek között gondolkodunk, hanem merünk kísérletezni.

Az InStyle Men magazin őszi számában ehhez is adunk ötleteket. Akár jól ismert étkeket is felüthetünk vadhússal, Zirig Árpád elmondja például, hogyan készül az ízletes őzburger, amit akár kapudrognak is nevezhetünk. Beavat a konfitált vaddisznópofa rejtelmeibe, és ha túl tudunk lépni azon, mennyire aranyos állat a nyúl, abból is falatozhatunk. Ám amennyiben a vadak kevésbé, a brutál hamburgerek annál jobban érdekelnek, arról is találsz cikket a Gasztró rovatban, Jancsa Janitól.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!

Újságárusok, benzinkutak, szuper- és hipermarketek: itt könnyen megnézheted, hol kapod meg az InStyle Men friss számát hozzád legközelebb.