Ez a finomság tényleg segít megelőzni a másnaposságot?

A másnaposság megelőzésére és elűzésére számos praktika létezik – mondjuk ezeknek csak a töredéke működik valóban. A leghatásosabb kétségkívül az, ha nem vedelünk annyit, illetve nem túl gyors ütemben piálgatunk, de az sem rossz ötlet, ha ugyanannyi vizet megiszunk, mint alkoholos italt, illetve ha a produkció előtt eszünk is valamit.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!

Korábban itt gyűjtöttünk össze pár tippet:

Most viszont egy TikTok-influenszer orvos, név szerint a Dél-Floridában tevékenykedő Neena Chandrasekaran megnevezett egy olyan élelmiszert, ami ha nem is kimondott csodaszer, de ha az italozós estéken még a pohár fenekére nézés előtt eszegetünk belőle, akkor csökkenthetjük a másnaposság rizikóját: a sajtról van szó.

Azzal indokolta mindezt, hogy a sajtnak viszonylag nagy a fehérje- és zsírtartalma (miközben szénhidrátból keveset tartalmaz, és az is inkább lassú felszívódású, összetett szénhidrát), aminek köszönhetően szinte kibéleli a gyomrot, lassítja az alkohol felszívódását, ennek következtében szervezetünk, elsősorban májunk könnyebben meg tud majd birkózni a helyzettel. Kalcium- és B-vitamin-tartalmának hála pedig pótol is olyan tápanyagokat, amikre ilyenkor kifejezetten nagy szükségünk van.

Az állítást nyilván nagyon sokan kételkedve fogadják, ráadásul dr. Chandrasekaran nem is éppen ilyen szakterületen mozog szakmája szerint, azonban egy 2023-as tanulmány is hasonló eredményre jutott. Igaz, akkor kimondottan azokat a sajtokat nevezték meg másnaposság elleni fegyverként, amelyek két konkrét baktériumot, a Lactococcus lactist és a Lactiplantibacillus plantarumot tartalmazzák. Előbbi például a cheddarban, a brie-ben, a Camembert-ben, utóbbi egyebek közt a fetában és szintén a cheddarban van jelen. Akárhogy is, legközelebb talán egy próbát megér a dolog, hiszen legrosszabb esetben is ettünk egy kis finomságot.