Ezek az édesítőszerek lehetnek károsak az egészségedre

Az agyunkat gyakran csak a gondolkodással kapcsoljuk össze: segít megérteni bizonyos helyzeteket, összefüggéseket, meghozni döntéseket. Csakhogy valójában ennél jóval többet csinál: jeleket, utasításokat küld szervezetünk számos területére. Általa valósul meg a mozgás, az érzékelés, az emlékezés és még annyi minden más. Éppen ezért is oly félelmetesek az agyat és az idegrendszert érintő betegségek.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!

Persze ezeknek – így például az Alzheimer-kórnak – a kockázatát lehet csökkenteni, ha életmódunkban eszközölünk pár kisebb változtatást:

Az egyik kifejezetten fontos tényező a táplálkozás, ezzel kapcsolatban pedig a Neurology folyóiratban jelent meg egy tanulmány, amely célzottan a mesterséges édesítőszerek hatásait vizsgálja. Ezeket ugyebár gyakran pont azért választjuk, hogy a cukor helyett egészségesebb alternatívát használjunk, de a jelek szerint sokszor nem pont azt az eredményt kapjuk, amit szeretnénk.

A tudósok közel 13 ezer felnőttet vizsgáltak nyolcéves időintervallumban. A résztvevők beszámoltak arról, mikor és mekkora mennyiségben használtak aceszulfám-K-t, aszpartámot, szacharint, de olyan természetes eredetű cukorhelyettesítőkre is figyelmet fordítottak, mint az eritrit, a xilit, a szorbit vagy a tagatóz. Az alanyok kognitív teszteket töltöttek ki, a kutatók pedig összefüggést találtak az édesítőszer-fogyasztás, valamint a kognitív és nyelvi képességek hanyatlása között. A diabétesszel küzdő pácienseknél is memóriaromlást jegyeztek fel.

A negatív hatásokat elsősorban azoknál észlelték, akik még nem töltötték be hatvanadik életévüket. A tanulmány egyik szerzője, dr. Claudia Suemoto arról beszélt, hogy a kognitív teljesítmény nagyjából 25 és 30 éves korunk között van a csúcson, utána nagyon lassú, fokozatos visszaesés következik be. A kutatás szerint azonban az édesítőszerek felgyorsíthatják ezt a folyamatot még a középkorú felnőtteknél is.

Árnyalja a képet, hogy a Nemzetközi Édesítőszer Szövetség máris reagált, mondván a dolgozatnak megvannak a maga korlátai. Egyrészt egy kalap alá vett mindenféle cukorhelyettesítőt, másrészt pedig a fogyasztást illetően önbevallásra támaszkodott. Ezzel együtt persze ez már nem az első olyan tudományos anyag, amely az édesítők egészségügyi kockázataira mutat rá.

(forrás: Health Digest)