A Parkinson-kór kockázatát is fokozzák az ultrafeldolgozott élelmiszerek

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek egészségkárosító hatása már nem ismeretlen a tudomány számára, azonban még most is egymás után derülnek ki újabb és újabb részletek azzal kapcsolatban, valójában mennyit árthatnak ezek a termékek a szervezetünknek. A kínai Fudan Egyetem Táplálkozástudományi Intézetének friss kutatása szerint például a Parkinson-kór kialakulását is elősegíthetik.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!

A káros hatásokról már itt is írtunk:

A tudósok 43 ezer páciens egészségügyi adatait elemezve azt mondják, napi tizenkét adag ultrafeldolgozott élelmiszer mintegy megduplázza a rettegett idegrendszeri degeneratív rendellenesség, az úgynevezett reszkető bénulás kialakulásának veszélyét.

Ugyan az egy tucatnyi adag első hallásra igen soknak tűnhet, valójában elég könnyen összejön. Egy adagnak számít például szűk két és fél deciliter cukros vagy édesítős üdítő, egyetlen hotdog, egy szelet előre csomagolt sütemény, egy evőkanál ketchup, 30 gramm chips. És akkor csak néhányat említettünk a mindennapjainkban rendszeresen felbukkanó termékek közül. A kutatásban ebbe a körbe sorolták még a szószokat, kenhető termékeket, csomagolt édességeket, joghurt- vagy tejtermék alapú desszerteket, kenyereket, gabonapelyheket, sós snackeket is.

Fontos viszont kiemelni, hogy jelenleg arról van szó, hogy a Parkinson-kór korai tüneteinek (fájdalom testszerte, székrekedés, depresszió jelei, szaglás és színérzékelés romlása, túlzott nappali álmosság) megjelenése volt gyakrabban megfigyelhető az ultrafeldolgozott élelmiszereket fogyasztó embereknél. Nem lehet tehát kijelenteni, hogy a konkrét betegséggel is ok-okozati összefüggésben lennének ezek az ételek. Ehhez még további vizsgálatokra és utánkövetésre lesz szükség, azonban rizikófaktorként már most is nyugodtan említhetjük az efféle helytelen táplálkozást.

Ennek oka a dolgozat szerint az lehet, hogy az említett termékek szegényebbek élelmi rostokban, fehérjében és nyomelemekben, nagy mennyiségben tartalmaznak viszont hozzáadott cukrot, telített zsírokat, sót és egyéb adalékokat. Felboríthatják a bélrendszer egyensúlyát, elősegíthetik a gyulladások kialakulását, a szabad gyökök tevékenységét, az idegsejtek pusztulását.

A megelőzéshez tehát az egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel, valamint a rendszeres testmozgással is hozzájárulhatunk. A Parkinson-kór jelenleg gyógyíthatatlan, de kezelhető betegségnek számít.

(forrás: CNN)