Szórakozás
Old Fashioned: ez a koktél a velünk élő történelem
A világ egyik legrégebbi, egyben legismertebb koktélja az Old Fashioned. Most megmutatjuk, hogyan készül.
A dubaji csoki miatt lehet világszintű pisztáciahiány
Forrás: Omer Taha Cetin/Anadolu via Getty Images
Egy TikTok-trendből indult az édesség hihetetlen népszerűsége, de a következményekkel nem sokan számoltak.
Az utóbbi időszak egyik legforróbb, igaz már lecsengőben lévő trendje a dubaji csoki. A pisztáciakrémmel, tahinivel és kadajif tésztával töltött édességet ugyan már 2021-ben megalkotta a dubaji székhelyű Fix Dessert Chocolatier, azonban igazán nagy népszerűségre csak tavaly tett szert. Akkor ugyanis egy Maria Vehera nevű gasztro-influenszer videóját kapták fel a felhasználók a TikTokon, az újdonságból pedig hirtelen mindenki akart legalább egy falatot. Diszkontláncokban, hiper- és szupermarketekben jelent meg maga a csoki, de külön az alapanyagok, és a dubaji csokis bejglitől a pizzáig szinte mindenféle kombinációt elkezdtek kínálni az élelmes kereskedők.
Követem!
Te kóstoltad már a dubaji csokit?
Megosztom az eredményt
Noha sokszor egészen elrugaszkodott árakon kínálták, kínálják ezeket a termékeket – ami részben talán érthető is, az alapanyagok árai miatt –, így is elképesztően lerabolták a készleteket a vásárlók, voltak, akik 72 órán belül eladták az összes csokit, mások meg korlátozásokat vezettek be arra, hogy egy-egy vevő mennyit vihet haza.
Most azonban úgy tűnik, a nagy divathullám nem várt következményekkel járt: globális pisztáciahiány van kialakulóban. A Financial Times beszámolója szerint a csokigyárak által támasztott jelentős kereslet miatt lényegében kifogytak a tartalékok. A világ második legnagyobb pisztáciaexportőrének számító Irán 2024 szeptembere és 2025 márciusa között, azaz hét hónap alatt 40 százalékkal többet szállított az Egyesült Arab Emírségekbe, mint ezt megelőzően egy teljes év alatt. Mindez a hatalmas kereslet ráadásul akkor ütötte fel a fejét, amikor eleve szűkösebbek voltak a készletek világszinten. A legnagyobb pisztáciatermelőnek számító USA-ban például csalódást keltő volt a termés.
Johannes Läderach, a családja nevét viselő Läderach csokoládéműhely vezetője arról beszélt, hogy őket is meglepte a dubaji csoki iránti igény. Néhány hónapja dobták piacra saját változatukat, de a vevők nem állnak le, továbbra is megőrülnek érte. Eközben az eredeti dubaji csokoládé megálmodója, Sarah Hamouda brit-egyiptomi vállalkozó és férje, Yezen Alani az őket másolókat kritizálja, mondván márkájukat károsítja meg minden utánzat. Sajátjukat kézműves termékként határozzák meg, amitől messze elmaradnak a tömeggyártott, olcsóbb variánsok.
(forrás: Metro)
Szórakozás
Old Fashioned: ez a koktél a velünk élő történelem
A világ egyik legrégebbi, egyben legismertebb koktélja az Old Fashioned. Most megmutatjuk, hogyan készül.
Promóció
A Jawhara parfüm kollekció – Több, mint illat – Ne csak parfümöt viselj, aurát is!
A Jawhara kollekció, egy új, öt uniszex parfümöt tartalmazó sorozat, a Közel-Kelet gazdag illatvilágából merítve inspirá...
Stílus
Nincs rossz lépés: a tökéletes ünnepi ajándékstratégia
A karácsony az év egyik legszebb időszaka. Egy picit lelassul a világ, talán jobban figyelünk egymásra, megenyhül a szív...
Ez a pezsgő Károly és Diana esküvőjéről maradt – megveheted
A Dom Pérignon amúgy sem az olcsóbb italok közé tartozik, ez a palack viszont egészen különleges.
5 pénztárcabarát trükk, amitől a nappali teljesen új arcot kap
A nappali az otthon szíve: itt zajlanak a családi beszélgetések, a pihenés, a vendégek fogadása. Éppen ezért nem meglepő, ha a felújítás vagy építkezés során ennek a térnek szeretnénk friss, stílusos megjelenést adni – lehetőleg úgy, hogy ne terhelje meg túlzottan a költségvetést.
Tényleg kibír 15 órát az új DualSense?
Jól hangzana: belső optimalizálásoknak köszönhetően állítólag egy új PS5 DualSense-verzió már 15 órát is kibír egyetlen töltéssel.
Mit jelent egy férfinak a büszkeség? – TRÚMEN S03 E05
Meg lehet határozni egyáltalán, mi az a büszkeség? Miben nyilvánul meg, és miért olyan fontos?
Stílusos és megfizethető: A legjobb karácsonyi ajándékok 20 ezer forint alatt
Most hoztunk pár elérhető, tudatos és egyszerű ötletet, amivel örömet okozol anélkül, hogy túlköltekeznél.
7 borzongató bűntény, ami beárnyékolt egy forgatást
Gázolástól a zsarolásig, kábítószerektől a maffiáig olyan dolgok történhetnek egy-egy filmforgatáson, amire soha nem gondolnánk.