Ez a gyümölcs olyan egészséges, hogy sokkal többet kellene ennünk

A zöldségek és gyümölcsök jótékony hatásait, az egészségünk megőrzésében játszott szerepüket aligha kell ma már bemutatni. Legyen szó bogyós gyümölcsökről vagy citrusfélékről, egyre többen fogyasztják ezeket előszeretettel. Egy amerikai dietetikus, Hope Brandt viszont most rámutatott egy olyan szezonális gyümölcs előnyeire, amelyről sokkal kevesebb szó esik.

A sárgadinnyéről van szó, amiből szerinte sokkal többet kellene fogyasztanunk, főleg ha valami hidratáló, a gyulladásokkal hatékonyan szembeszálló, tápanyagban gazdag finomságra vágyunk. Egy másik táplálkozási szakértő, Monica D’Agostino hasonló véleményen van, de részletesebben is kifejtette gondolatait. Elmondta, hogy az egyik legfontosabb tényező a béta-karotin-tartalom, aminek az A-vitamin előállításában van lényeges szerepe. Ennek révén támogatja a szemünk egészségét, segít a vérsejtek termelésében és antioxidánsként működik a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Ezen kívül kálium- és rosttartalma is említést érdemel, de C-vitamint, folsavat, vasat, magnéziumot és számos egyéb ásványi anyagot felvonultat. Vagyis általánosságban is jó hatással van immunrendszerünk működésére. Most ráadásul abszolút szezonja is van, és bár sokaknál talán háttérbe szorul a görögdinnye mellett, ezek a pozitív tulajdonságok talán még vonzóbbá tehetik a mézédes sárgadinnyét.

(forrás: Men's Journal)

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!