Észak-Karolina hegyvidéki részén működik a Northern Cresent Iron, egy igazán profi kovácsmesterekből álló csapat. A vállalkozást 2002-ben alapította Matt Waldrop, hogy megmutassa a szakma művészi oldalát, valamint modernizálja a mesterséget. Ma már helyi fiatalokat is mentorálnak, és időről időre kijönnek valamilyen különlegességgel.
Az sem ritka, hogy régi amerikai sínszegekből alakítanak ki mindennapi használati tárgyakat, legyen szó akár sörnyitóról, akár késekről. Egyik slágerterméküknek mondható ez a japán stílusú tantó, amelynek teljes hossza majdnem 22 centi, ebből pedig úgy 11,5 a penge, a többi a markolat. A kézi kovácsolás végén drótkefézik, majd természetes viaszbevonatot kap minden egyes példány.
A kés legfőbb vonzereje talán az egyszerűségében rejlik, de kérésre beleütnek bármilyen nevet vagy üzenetet, így személyre szóló ajándék is lehet némi plusz dollárért. Viszont a 72 dolláros (26 ezer forintos) alapár egészen korrekt. Vannak persze más kivitelek is ívelt, vagy egészen míves markolattal.