450 Celsius fokot is tud az Ooni elektromos pizzakemencéje

Ooni Volt 12 elektromos pizzakemence
Forrás: Ooni

Promóció

A messzi-messzi galaxis új időszakát tárja elénk a Star Wars: Az akolitus

Promóció

Renault Scenic E-Tech, a család új kedvence

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!
Facebook
Twitter
Pinterest

Nagyon szeretjük a pizzát, de a legtöbb sütő csak mérsékelten alkalmas az elkészítésére.

A pizza igazi slágerkaja nemcsak az olasz őshazában, hanem Magyarországon is. Millió helyről lehet rendelni, bár nagyon sok a meglehetősen véleményes minőségű. És persze otthon is sokan készítik – itt most abba a feneketlen vitába nem mennék bele, hogy milyen az igazi pizza, melyik tészta a jó, és mely feltétek számítanak istenkáromlásnak. Van, aki a vékony tésztájú nápolyit, más a vastagabb rómait, esetleg az amerikai verziókat szereti, és a legjobb, ha azt tesszük rá, amit szeretünk, nem másnak esszük, hanem magunknak.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!

Az igazi problémát inkább a sütés jelenti, hiszen a pizzakemencékben rövid idő alatt, nagyon magas hőfokon készül el az étel, mindenképpen 300 Celsius fok fölötti értékekről beszélünk, de sokan inkább a 400-450 Celsius fokra esküsznek. Ehhez képest egy otthoni sütő általában 250-275 fokot tud legfeljebb, néhány komolyabb eléri a 300-at. Kovács Lázár séf, aki társaival tavaly hetedik helyen végzett a pizza-világbajnokságon, korábban egy rádióműsorban azt a trükköt fogalmazta meg, hogy az alsó-felső sütést légkeveréssel és grillfunkcióval kombinálva érhetünk el magasabb hőfokot – de ezt az együttállást nem minden tűzhely tudja.

Ooni Volt 12 elektromos pizzakemence
forrás: Ooni
Jól szigetelt a ház, így bel- és kültéren egyaránt használható a Volt 12

Épített kemencével ugyanakkor nem sokan rendelkeznek, ezek ráadásul igen sok helyet is foglalnak. Több cég is kínál viszont kimondott pizzasütőket, amelyek egy része vegyes tüzelésű, befűthetjük fával, szénnel, vagy akár gázzal is. Más modellek kizárólag gázzal használhatók, és természetesen akadnak elektromosak is. A kimondottan pizzakemencékben, valamint azok tartozékaiban utazó skóciai Ooni most az első villanyos sütőjét dobta piacra.

Az Ooni Volt 12 (nem, ez nem azt jelenti, hogy 12 voltról megy, 120 voltos aljzatokhoz tervezték) háza szénacélból és rozsdamentes acélból készült, ablaka boroszilikát üveg. Mintegy tizennyolc kilogrammot nyom, kül- és beltérben egyaránt használható. Talán a legfontosabb viszont, hogy húsz perc alatt eléri a 450 Celsius fokos hőmérsékletet, így a hozzá tartozó tíz milliméter vastag pizzakövön mintegy másfél perc alatt megsül egy nápolyi stílusú pizza. Belül van világítás, hogy lássuk, hogy áll az étel, a hőmérséklet állítható, továbbá időzítővel is ellátták a készüléket.

Ooni Volt 12 elektromos pizzakemence
forrás: Ooni
62x53 centis, így a helyet azért foglalja rendesen

Egyetlen bökkenő az ára, ami 900 euró, vagyis mostani árfolyamon úgy 340 ezer forint. Ebből azért még a jobb olasz éttermekben is kijön egy pár étkezés, de ha valaki sok pizzát süt otthon, és szívesen kísérletezik a receptekkel, talán annyira nem találja ezt elrugaszkodottnak. Főleg, hogy a sima villanytűzhelyek ára is fel tud szaladni odáig.

Videók

Promóció

A messzi-messzi galaxis új időszakát tárja elénk a Star Wars: Az akolitus

Promóció

Renault Scenic E-Tech, a család új kedvence

Kép
Stílus

Shoppingszemle: 10 szuper nyári ing 10 ezer forint alatt

Ezek között az ingek között könnyen lehet, hogy találsz majd olyan darabokat, amiket viszonylag gyorsan el is tudsz helyezni a mindennapjaidban.

Kép
Szórakozás

10 borzongató horrorjáték, ami leginkább a frászt hozta ránk

Sokan még feltelepíteni sem merték őket!

Kép
Szórakozás

Godzilla Minus One - Egy film, nemcsak szörnyrajongóknak

A laikus közönség és a kritikusok is elismerően beszélnek a moziról.

Kép
Stílus

Ennél egyszerűbben márpedig nem lehet nyakkendőt kötni

Ha egyszer megkötötted, azóta is arra vigyázol, nehogy kibontódjon, akkor ez a videó neked is szól.

Kép
Jármű

Ez nem SUV: terepjáró

A G Merci már elesett, de mi a helyzet a Land Rover Defenderrel? Vajon meg tudott maradni igazi terepjárónak?

Kép
Szórakozás

Toplista: Minden idők legjobb sorozatgyilkosos filmjei - több százezer szavazat alapján!

A krimi és a thriller a legnépszerűbb filmes műfajok a világon. De vajon melyek minden idők legjobb sorozatgyilkosos filmjei?

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!