Gasztronómia

Kép
Szórakozás

Ennél egy jót? Ezek a vidéki éttermek jelentik most a csúcsot idehaza

Az ország minden szegletében fantasztikus éttermekkel találkozhatunk, a Dining Guide Top100 Étteremkalauz pedig idén is listába szedte, hogy hova is látogassunk pontosan, ha az ország legjobb vidéki éttermeit szeretnénk végigjárni.

Kép
Szórakozás

A 680 ezer forintos hamburger olyat ad, amire nem számítasz

Nem is igazán magát a burgert kell megfizetni, hanem az élményt. Bár a kaja sem kispályás.

Kép
Életmód

Így főzd tökéletesre a tojást!

Mindenki másképp szereti: teljesen lágyan, vagy folyós sárgájával, esetleg jó keményen? Így érdemes megfőzni.

Kép
Életmód

Nagy csokinyuszi-vakteszt – minket is meglepett az eredmény

Tizenegy különböző terméket kóstoltunk meg a népszerű húsvéti édességek közül. Nem pont azt kaptuk, amit vártunk.

Kép
Életmód

10+1 tuti kaja a Super Bowlra

A stadion VIP-vendégei persze luxusfogásokat kapnak, de akkor is ehetünk jókat, ha otthon, egyedül vagy a haverokkal néznénk a döntőt.

Kép
Életmód

43 éves várólista van erre a japán kajára

Nem rossz egy marhafalatért. Ráadásul egyre hosszabb a várakozási idő, nemrég még csak harminc év volt.

Kép
Promóció

Valentin-napi vacsora a Prime Steak & Wine-ban

Ha tökéletes helyszínt keres Valentin-napi vacsorára, szeretettel várja Önt és kedvesét Budapest legelegánsabb steakhouse-a, a Prime Steak & Wine.

Kép
Szórakozás

Vége a kutyahús-kereskedelemnek Dél-Koreában

Nekünk gusztustalan, nekik sokáig természetes volt a fogyasztása, most komoly változás jön.

Kép
Szórakozás

Ananászos pizzával az étel-fajelmélet ellen

Egy olasz pizzakészítő mester nem akárhol lépte meg a megbocsáthatatlant: Nápoly pizzafőutcáján vette fel az étlapra a szentségtörő fogást.

Kép
Szórakozás

Karácsonyi kajakóma? Ezért álmosodsz el evés után

Nem lehet egyetlen okra visszavezetni, de ha a nagy zabálást még alkohollal is lefojtod, garantált a siker.

Kép
Szórakozás

Nehéz megszokni, de a mentes is lehet finom

Egy nap azt vettem észre, hogy jé, gluténérzékeny vagyok. Egy szoftos kettes típusú diabétesz már megelőzte, így nagy váltást nem okozott az életemben: kenyeret addig se nagyon ettem már, a lisztes dolgokból leginkább a jó pasták, mintsem a kényelmi szendvicsek hiányoznak. Néha persze bűnözik az ember egyet, de amúgy tök jól elvagyok a pufikenyérrel meg az ázsiai rizstésztákkal.

Kép
Szórakozás

A valóság íze a palackban - Natúr borok könyvajánló

Milyen ízű egy bor, ha él, ha nem ölték meg a benne csendben dolgozó mikroorganizmusokat? A natúr borokat alig ismerik Magyarországon, pedig, ha valamiben van kitörési lehetőség a nemzetközi piacra, akkor ez az.

Kép
Szórakozás

Az élet túl rövid a rossz pálinkához

Magyarországon nemzeti sport a pálinkafőzés, ebből aztán keletkezik rengeteg silány, de legalább jó erős ital. De inkább csak a jót igyuk meg.

Kép
Szórakozás

Ha már unod a disznót: vadhúsos receptek

A kedvenc kajáinkra is rá lehet unni, ha folyton ismétlődik a menü. Miért ne próbálnánk ki a vadhúst, ha nincs kedvünk a csirkéhez, marhához?

Kép
Szórakozás

Rácz Jenő: „A gasztronómia segítségével ajtót nyitok a világra”

Elsősorban séf, és csak másodsorban ismert személyiség, de mindenképpen maximalista. Rácz Jenő rögös útja a sikerig.

Kép
Szórakozás

„Az év felében már a világot szeretném látni” - interjú: Gerendai Károly

Legtöbben még mindig a Sziget Fesztiválhoz kapcsolják, másoknak viszont a hazai csúcséttermek kapcsán jut eszébe Gerendai Károly neve, aki az InStyle Men of the Year 2023 egyik jelöltje: sikerről, párhuzamos munkafolyamatokról kérdeztük a vállalkozót, aki azt szeretné, hogy Magyarország még élhetőbb legyen, de ha tehetné, az év felében utazni indulna.

Kép
Szórakozás

Felejtsük el a bolti tésztákat

Amikor beütött a Covid, minden átrendeződött, aki kapott levegőt, az hirtelen hobbipékké vált. Tízezrek küzdöttek otthon a kenyérrel, a lefolyóba ragadt tésztamaradékkal, a hisztis kovásszal, a paraszti kemence termodinamikai szimulációjával a harmadikon.

Kép
Promóció

Amszterdam – itt az idő elmerülni a holland kulináris élmények tengerében

Ha Hollandia, akkor nevetésre ingerlő sütemény, virágözön, más országokba, például Izlandra telepített méhcsaládok – ilyen és ehhez hasonló asszociációk bukkannak fel a leggyakrabban. De vajon még mi az, amit feltétlenül érdemes tudni, ismerni erről az izgalmas világról, például az ízlelőbimbók „szemüvegén” át? Mutatjuk!

Kép
Szórakozás

Úgy hamisítják a parmezánt, az olaszok inkább megcsippelik

Parmezánt nem készíthet bárki, a sajt földrajzi eredetvédelem alatt áll. Sokan viszont hamisítják, ezért az olaszoknak is lépniük kell.

Kép
Jármű

A Tiszánál nem csak halászlé van - Suzuki: Négy égtáj ízei - 4. rész

Irigykedve nézem az autópálya melletti földúton csapató traktorokat. Előttem valami terelés lehet, mert lépésben megy a sor. Gurulnék Szeged felé, de ez csak vánszorgás, miközben mellettünk kövér porfelhőt húzva zúz el egy óriási mezőgazdasági munkagép.

Kép
Jármű

A Dunától a hegytetőig - Suzuki: Négy égtáj ízei - 3. rész

Nézem a parton a horgászokat: begyakorlott mozdulattal csaliznak, dobnak, pergetnek. A nyitott csomagtérajtó mögött ücsörgök, az úszáson túl, de a munkán még innen. Fél óra alatt a harmadik domolykót fogják, szép, nyurga, jó harminccentis példányok – fejemben futtatom a lehetséges receptvariációkat, de hát minek, hisz nem én fogtam, meg amúgy is ideje indulnom Zebegénybe, az ország legszebb panorámájú éttermébe.

Kép
Szórakozás

A balatoni nyelves nyert az Év strandétele díjat

Úgy tűnik, nemcsak a lángosról vagy a gíroszról szól a nyár, a Balatoni Kör a strandgasztronómia különlegességeit kereste.

Kép
Jármű

Békés délután Somogyban - Suzuki: Négy égtáj ízei - 2. rész

Vác: 34 fok. Budapest: 35 fok. Székesfehérvár: 36 fok. Vajon mire leérek Kéthelyre, meglesz a negyven? A menetszél nem segít, nem hűt, hanem aszal, kifújja az emberből a vizet, hogy a végén csak a száraz hús maradjon a hőségben megpattanó csontokon.

Kép
Szórakozás

Idén a Spicces füge respektus lett Magyarország Tortája

A szigetszentmiklósi Levendula Kert és Cukrászda cukrászmesterének, Lakatos Pálnak az alkotása lett Magyarország Tortája 2023-ban.

Kép
Jármű

Borsodig mentünk az ebédért, de megérte - Suzuki: Négy égtáj ízei - 1. rész

Kíváncsian néznek rám az őzek. Támaszkodom a langyos motorházon, nézem a zöld és sárga színben játszó dombokat. Balra gabona, jobbra erdő. Előttem állatok, mögöttem a sziklafal árnyékában az autó.

Kép
Szórakozás

Túlcsordul a rózsaszín a brazil Barbie-burger láttán

Ebben a menüben nemcsak a csomagolás vagy a fánkra csorgatott cukormáz rózsaszín, hanem a hamburgerszósz is.

Előző oldal
Következő oldal