Rácz Jenő: „A gasztronómia segítségével ajtót nyitok a világra”

Rácz Jenő
Forrás: Demeter Vanda / InStyle Men

Jármű

Bringával ingázni nemcsak gazdaságos, menő is

Stílus

Rég nem volt ilyen sima az arcom - Teszt: Braun Series 9 Pro+ 9565cc elektromos borotva

Promóció

Így lépi át az elektromos autózás korlátait a Porsche Taycan

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!

Promóció

Renault Scenic E-Tech, a család új kedvence

Promóció

Tökéletes parfümöt keresel a forró nyári napokra? Nézd meg összeállításunkat, hogy megtaláld kedvenc nyári illatodat!

Promóció

Kívül-belül élénk

Facebook
Twitter
Pinterest

Elsősorban séf, és csak másodsorban ismert személyiség, de mindenképpen maximalista. Rácz Jenő rögös útja a sikerig.

Megosztó – talán ezzel a szóval lehetne a lehető legtömörebben jellemezni Rácz Jenőt. De ezt a jelzőt leginkább csak televíziós szereplései miatt aggatták rá, miközben azt az utat és munkát már kevesebben látják, amit meg kellett tennie, mire eljutott oda, hogy Michelin-csillagos éttermet vezet, és az üzleti életben is sikeres. Önmagát elsősorban séfként határozza meg, és csak másodsorban ismert személyiségként. Viszont maximalista, és bármihez kezd, abból a legtöbbet igyekszik kihozni.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!
Oldalpár a Rácz Jenő interjúból
forrás: InStyle Men
Rácz Jenőt a külső szemlélő mindig magabiztosnak és sikeresnek látja, ő mégis sokszor érzi magát bizonytalannak

Többek között erről is beszélt az InStyle Men őszi számában olvasható interjúban. Ahogyan arról is, milyen nehéz és rögös az út a séffé válásig: a neves dániai Noma étteremben dolgozva még buszjegyre sem volt pénze, innen azonban felküzdötte magát odáig, hogy megvehesse a menő autókat, a drága órákat, végül ráébredjen, nem ezek a tárgyak, státuszszimbólumok az igazán fontosak az életben.

A gasztronómia számára egy lehetőség, hogy ajtót nyithasson a világra, de nem a mindent elsöprő modernizálásban hisz. Legalább ennyire fontosnak tartja az emlékeket, élményeket és a személyes kötődést az ízekkel kapcsolatban. Arra törekszik, hogy élményt adjon a vendégeknek, ne csak az éhségüket csillapítsa.

Az InStyle Men magazin őszi számát mindenhol megtalálod: a szuper- és hipermarketekben, a benzinkutakon és természetesen az Inmedio, valamint a Relay polcain is!

Kép

Videók

Jármű

Bringával ingázni nemcsak gazdaságos, menő is

Stílus

Rég nem volt ilyen sima az arcom - Teszt: Braun Series 9 Pro+ 9565cc elektromos borotva

Promóció

Így lépi át az elektromos autózás korlátait a Porsche Taycan

Promóció

Renault Scenic E-Tech, a család új kedvence

Promóció

Tökéletes parfümöt keresel a forró nyári napokra? Nézd meg összeállításunkat, hogy megtaláld kedvenc nyári illatodat!

Promóció

Kívül-belül élénk

Kép
Szórakozás

Varga Barnabást megműtik, szerdán hagyhatja el a kórházat

Friss hírek érkeztek a skótok ellen súlyosan megsérülő csatár állapotáról.

Kép
Stílus

Rég nem volt ilyen sima az arcom - Teszt: Braun Series 9 Pro+ 9565cc elektromos borotva

A borotválkozás nagyon kényes kérdés: a nem megfelelő eszközökkel könnyen megvághatjuk magunkat, de a bőrirritáció is csak egy hajszállal kevésbé kellemetlen.

Kép
Jármű

Bringával ingázni nemcsak gazdaságos, menő is

Egy jól kiválasztott elektromos kerékpár segít leküzdeni a nehezebb akadályokat is, miközben sokkal gazdaságosabb, mint az autó.

Kép
Jármű

Szívfacsaró: új gazdát keres Paul Walker projektautója

A tragikus balesetben elhunyt színész barátjával közösen vette a Camarót, de soha nem tudták befejezni.

Kép
Stílus

Menő Omega Seamastert kapott a rúdugrás királya

A svéd Armand Duplantis a szám legnagyobb esélyese a párizsi olimpián is, kijár neki egy svájci luxusóra.

Kép
Tech

Mesterséges intelligencia tanítja randizni a kínai fiatalokat

A szerelmi tanácsadóknak ráadásul fizetnek is. Így vajon felpörög a házasságkötések száma?

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!