A balatoni nyelves nyert az Év strandétele díjat

Balatoni nyelves
Forrás: Heim Alexandra / Balatoni Kör

Promóció

Defender élmények autentikus környezetben

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!
Facebook
Twitter
Pinterest

Úgy tűnik, nemcsak a lángosról vagy a gíroszról szól a nyár, a Balatoni Kör a strandgasztronómia különlegességeit kereste.

Ha strandra megyünk, legyen szó a Balatonról vagy bármilyen más szabad vízi vagy épített fürdőről, többnyire nem hagyjuk ki a büfét sem. Legtöbbször a jól megszokott ételeket keressük, legyen az lángos, főtt kukorica, hekk, hamburger, palacsinta vagy gofri. A Balatoni Kör viszont már kilenc éve, minden nyáron igyekszik felkutatni a legjobb különlegességeket, a strandgasztronómia legkreatívabb fogásait.

A zömében szakújságírókból álló, de Csillag Richárd és Sipos Norbert séfekkel kiegészült zsűri idén a balatonalmádi Terasz bisztró balatoni nyelvesének (borítóképünkön) ítélte oda az Év strandétele díjat. A házi lepényt a bruschetta műfaját újragondolva készítették el, bakonyi füstölt marhanyelvvel, spenótos krémsajttal, paradicsommal és bazsalikommal.

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!
Hideg tökfőzelék feltétlenül
forrás: Heim Alexandra / Balatoni Kör
Hideg tökfőzelék feltétlenül

Az Év bisztróétele a balatonboglári Gianpiero’s hideg tökfőzelék feltétlenül fantázianevű fogása lett. A főzelék roppanós tökkel készül, hidegen tálalják, és ha valaki mégis ragaszkodik a feltéthez, a hagyományos választék mellett akár garnélával is kérheti. Az Év felfedezettje a balatonmáriafürdői Lángos World büfé pofás fogas pil-pil lángosa lett. Ennek különlegessége, hogy a lángosra kerülő fokhagymás-paradicsomos pil-pil garnéla helyett süllőpofával készül.

Pofás fogas pil-pil lángos
forrás: Heim Alexandra / Balatoni Kör
Pofás fogas pil-pil lángos

A legjobb vegetáriánus ételnek az alsóörsi Fogas bisztró zeller ravioliját találta a zsűri: a gombás töltelék nem tésztába, hanem vékonyra szeletelt zellerlapok közé kerül. A jóárasított strandétel kategória győztese a vonyarcvashegyi Party Hangulat Büfé party harcsalija, azaz palacsintában tálalt túrós csuszás harcsapaprikása.

Zeller ravioli
forrás: Heim Alexandra / Balatoni Kör
Zeller ravioli

Videók

Promóció

Defender élmények autentikus környezetben

Kép
Életmód

Chris Hemsworth mutatja: kőkemény edzéssel készül a Thor-test

Ahhoz, hogy skandináv viharistennek nézz ki, elég komoly munkát kell elvégezni.

Kép
Szórakozás

Borzongató a története: a rejtélyes Alaszka-háromszög

A Bermuda-háromszög bolygónk egyik legmisztikusabb területe, azonban akad egy ennél sokkal veszélyesebb vidék, az Alaszka-háromszög.

Kép
Szórakozás

Nem volt elég olasz – ezért bukott egy fontos filmet Stallone

A szerep csak egészen apró lett volna, a film viszont nagyszerű. Sylvester Stallone elmondta, miért nem került be.

Kép
Szórakozás

Vadiúj Lego-szettek jönnek a Star Wars-napra

A rajongók számára igazán jeles nap május negyedike, ezekkel a készletekkel lehet megünnepelni.

Kép
Stílus

Anyák és apák napjára is készült egy különleges Swatch

Természetesen mindkettőt az odaillő Simpson karakterrel díszítették.

Kép
Szórakozás

Film vs. valóság: a Kapj el, ha tudsz igaz története

A Frank Abignale életrajzi könyvét feldolgozó film egy magával ragadó, sodró lendületű alkotás, nagyszerű alakításokkal, azonban a valóságban a történet korántsem volt olyan színes és izgalmas, mint ahogy a vásznon bemutatták.

Szeretnél képben lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A feliratkozásod hibába ütközött, kérjük, próbáld újra!
Köszönjük, sikeres feliratkozás!