A balatoni nyelves nyert az Év strandétele díjat
Úgy tűnik, nemcsak a lángosról vagy a gíroszról szól a nyár, a Balatoni Kör a strandgasztronómia különlegességeit kereste.
Ha strandra megyünk, legyen szó a Balatonról vagy bármilyen más szabad vízi vagy épített fürdőről, többnyire nem hagyjuk ki a büfét sem. Legtöbbször a jól megszokott ételeket keressük, legyen az lángos, főtt kukorica, hekk, hamburger, palacsinta vagy gofri. A Balatoni Kör viszont már kilenc éve, minden nyáron igyekszik felkutatni a legjobb különlegességeket, a strandgasztronómia legkreatívabb fogásait.
A zömében szakújságírókból álló, de Csillag Richárd és Sipos Norbert séfekkel kiegészült zsűri idén a balatonalmádi Terasz bisztró balatoni nyelvesének (borítóképünkön) ítélte oda az Év strandétele díjat. A házi lepényt a bruschetta műfaját újragondolva készítették el, bakonyi füstölt marhanyelvvel, spenótos krémsajttal, paradicsommal és bazsalikommal.
Követem!
Az Év bisztróétele a balatonboglári Gianpiero’s hideg tökfőzelék feltétlenül fantázianevű fogása lett. A főzelék roppanós tökkel készül, hidegen tálalják, és ha valaki mégis ragaszkodik a feltéthez, a hagyományos választék mellett akár garnélával is kérheti. Az Év felfedezettje a balatonmáriafürdői Lángos World büfé pofás fogas pil-pil lángosa lett. Ennek különlegessége, hogy a lángosra kerülő fokhagymás-paradicsomos pil-pil garnéla helyett süllőpofával készül.
A legjobb vegetáriánus ételnek az alsóörsi Fogas bisztró zeller ravioliját találta a zsűri: a gombás töltelék nem tésztába, hanem vékonyra szeletelt zellerlapok közé kerül. A jóárasított strandétel kategória győztese a vonyarcvashegyi Party Hangulat Büfé party harcsalija, azaz palacsintában tálalt túrós csuszás harcsapaprikása.
7 szuper strand a Balaton partján
Ezekben a helyszínekben tuti nem fogsz csalódni!
Tényleg ér valamit a multivitamin, vagy csak pénzkidobás?
Még a szakértők között sem teljes az egyetértés, azonban az biztos, hogy a tabletták önmagukban nem jelentenek teljes megoldást.
Viszlát, turbók! Szívó V16-os a Bugatti új motorja
Már nem sokat kell várni az új szupersportautóra, amit ezzel szerelnek, de egyelőre kevés részletet ismerünk.
Kalapács alá kerülnek Stallone luxusórái
A legendás akciósztárnak igen komoly gyűjteménye van, most tizenegy darabtól válik meg.
Most akkor a Fekete Lovag egy űrhajó vagy egy kődarab?
Megoszlanak a vélemények róla, mi is haladhatott el a Föld mellett óriási sebességgel.
Szoboszlai-menü: jön Domi Mekis kedvence
A magyar válogatott csapatkapitánya immár a McDonald’s reklámarca is lett.