Ezért hizlal a 100 százalékos gyümölcslé

Napi egy vagy több pohár százszázalékos gyümölcslé elfogyasztása kis mértékben hozzájárulhat a hízáshoz mind felnőttek, mind gyermekek esetében – derül ki egy friss kutatásból. Bár a legtöbbször csak egészséges innivalóként és vitaminforrásként tekintünk ezekre a termékekre, de nagyon könnyen vihetjük túlzásba a fogyasztásukat.

A tanulmány egyik szerzője, a Harvard T. H. Chan School of Public Health táplálkozástudományi és epidemiológiai professzora, dr. Walter Willett úgy fogalmazott, a mennyiség jelenti a legnagyobb problémát. Hiszen gondoljunk csak bele, milyen gyakran eszünk meg például egyszerre három narancsot: nem túl jellemző. Viszont Willett szerint egyetlen pohár narancslé éppen ezzel egyenértékű, márpedig ebben a formában egy-két perc alatt bevisszük a szervezetünkbe, aztán esetleg még egyet ráküldünk.

Márpedig ez nem kevés kalória, és a vércukorszintet is megemeli. A túl sok cukor idővel betegségek kialakulásához vezethet, így például cukorbetegséghez, inzulinrezisztenciához, szívproblémához vagy elhízáshoz. Az viszont fontos, hogy nem általános érvényű, ok-okozati kapcsolatról, csak egyszerű összefüggésről van szó.

Az amerikai gyermekorvosok legnagyobb szakmai szövetsége, az American Academy of Pediatrics az egyre gyakoribb gyermekkori elhízás és fogszuvasodás miatt már kiadott egy ajánlást is a szülők számára. E szerint egyéves kor alatt egyáltalán nem ajánlott a gyümölcsléfogyasztás, egy- és hároméves kor között 4 uncia (kb. 1,2 deciliter), négy- és hatéves kor között 6 uncia (kb. 1,8 deciliter) a javasolt maximum. Amerikai táplálkozástudományi szakemberek szerint a tinédzserek és felnőttek sem vedelhetnek megállás nélkül ilyesmit, esetükben a 8 unciát (kb. 2,3 decilitert) jelölték meg határértéknek. Ne feledjük, hogy itt 100 százalékos gyümölcslevekről van szó. Arra figyelmeztetnek, hogy sem víz helyett szomjoltásra, sem kedvező egészségügyi hatások reményében nem érdemes erre támaszkodni, sokkal inkább alkalmi édességként kell kezelni. Viszont még mindig sokkal jobb, mintha kólát innánk.

A kutatók szerint sokkal egészségesebb magát a gyümölcsöt elfogyasztani, abban ugyanis sokféle tápanyag található, amelyek egy része gyümölcslé formájában nem kerül be a szervezetünkbe.

(forrás: CNN)

Ne maradj le cikkeinkről, like-olj minket a Facebookon is!

Követem!