Ezért olyan nehéz választani egy étlapról
Ha rendelés előtt percekig görgeted az éttermeket, nem veled van a baj: a pszichológusok szerint az agyunk nem erre a helyzetre készült.
Ranjeet Singh Dhillon először a 90-es években érkezett Magyarországra úgy, hogy nem ismert senkit és nem beszélte a nyelvet. Ma ő áll az egyik legismertebb indiai étteremlánc, az Indigo és az Indigo Express mögött. Vállalkozói útja egy saját ruhamárkától egy gyorsan terjeszkedő étterem-koncepcióig vezetett, amiben következetes, értékalapú világlátása segítette. A vendéglátásról, a csődről, a fiatal generáció szokásairól és a „több mint étterem” víziójáról beszélgettünk vele.
A Lánchíd lábánál, Buda szívében új fejezet kezdődött a város vendéglátásában: szeptember 15-én hivatalosan is megnyílt a Leon Hotel & Lounge, amely különleges módon ötvözi a történelmi örökséget, a kortárs design világát és a mesterséges intelligencia által inspirált művészetet.